Viking Białystok – kulinarny kombajn Podlasia
Viking to firma cateringowa, która w Białymstoku nie potrzebuje przedstawienia. Każdego dnia obsługują tysiące zamówień, a za kulisami tego procesu działa skomplikowane zaplecze technologiczne. Nowoczesna kuchnia, chłodnie, automatyczne linie – wszystko musi być zasilane pewnie i bez przerw.
Viking rozwija się dynamicznie. Naszym zadaniem było zaprojektowanie i wdrożenie systemu elektroenergetycznego, który wytrzyma tempo tej kuchennej maszynerii – i zostawi przestrzeń na więcej.
Jak zrealizowaliśmy projekt?
Dostarczone przez nas rozwiązanie to dwie rozdzielnice niskiego napięcia 2500A w formie 2b, zgodnie z normą PN-EN 61439. System został zaprojektowany tak, aby:
Jakie technologie zastosowaliśmy?
💡 Komponenty od renomowanych producentów – nie eksperymentujemy tam, gdzie liczy się niezawodność.
🔌 SZR (samoczynne załączenie rezerwy) – gwarancja ciągłości pracy w każdej sytuacji.
🔧 Systemy blokad i monitoringu – bezpieczeństwo obsługi, szybka diagnostyka, pełna kontrola parametrów pracy.
⚙ Forma 2b – logiczne rozdzielenie stref roboczych, wysoki poziom bezpieczeństwa, zgodność z aktualnymi normami.
To projekt, który nie zostawia miejsca na półśrodki – wszystko musi działać i działać długo.
Największe wyzwanie: ograniczona przestrzeń
„Najtrudniejszym etapem było zmieszczenie rozdzielnicy o tak dużym prądzie znamionowym i bogatym wyposażeniu funkcjonalnym w stosunkowo małych i niskich pomieszczeniach technicznych. Wymagało to bardzo precyzyjnego projektowania – zarówno pod kątem gabarytów, jak i ergonomii obsługi oraz prowadzenia kabli zasilających. Każdy centymetr przestrzeni miał znaczenie.”
Dzięki doświadczeniu naszego zespołu oraz starannemu planowaniu udało się znaleźć rozwiązanie, które łączy pełną funkcjonalność z estetyką wykonania – mimo ograniczeń przestrzennych.
Podsumowanie – niezawodna energia w wymagających warunkach
Realizacja dla Vikinga to dowód, że nawet w ciasnych i trudnych przestrzeniach technicznych można stworzyć bezpieczną, wydajną i nowoczesną infrastrukturę elektroenergetyczną. Dzięki precyzji projektowej i zaangażowaniu zespołu JKE Solutions, firma Viking zyskała system zasilania gotowy sprostać dynamicznemu rozwojowi i rosnącym wymaganiom swojej działalności.
Galeria projektu
interesuje Cię podoba usługa?
Skontaktuj się z nami
